Amina wohnt in München. Aber ihr Vater kommt aus Tunesien. Amina hat in dem Land schon oft ihre Ferien verbracht, auch gemeinsam mit ihrer besten Freundin Caitlin. Deshalb kochen die beiden Mädchen bei „Schmecksplosion“ heute eine echte tunesische Spezialität: Tajine. Das ist eine Art Kartoffelauflauf mit Huhn. Amina und Caitlin legen sich mächtig ins Zeug und sind auch ein bisschen aufgeregt, denn unter den Gästen sind zwei richtige Tunesien-Experten. Ob den Köchinnen das Gericht gelingen wird?