Jonas ist mit seinem „Joris“ ein Geheimtipp in Freiburg. Das Lokal liegt im Stühlinger Gewerbehof, in dem sich Kunst und Handwerk treffen. Jonas setzt bei seinem Angebot ganz auf Bio-Qualität. Dabei können Veganer und Vegetarier, aber auch Fleischliebhaber auf ihre Kosten kommen. Mit Frische und Bio will das „Joris“ den Wochensieg einfahren. (Text: Kabel Eins)