Mit seinem stylischen Hotel-Restaurant „Herzstück“ hat Claus ein Ziel: Die Herzen der Konkurrenz höher schlagen lassen! Direkt am Marktplatz von Waldkirchen gelegen, begeistert der langjährige Gastronom mit weltoffener bayerischer Küche. Mit rund 40 Jahren Berufserfahrung geht Claus lässig und selbstsicher ins Rennen und hofft auf die Höchstpunktzahl der Mitstreiter. (Text: Kabel Eins)