Heute geht es zu Max ins „KREUZECK WIRTSHAUS“. Mitten im badischen Freiburg serviert er bayerische und österreichische Küche. Der Quereinsteiger will sich damit absetzen, denn österreichisch im Schwarzwald – das ist außergewöhnlich. Doch sehen die Kontrahenten das auch so oder schießt er sich damit ins Aus? (Text: Kabel Eins)