Am vierten Tag besuchen die Mitstreiter Markus im Restaurant „Die Stiege“. Der gelernte Koch bietet seit Winter 2023 die italienische und deutsche Küche in Essen an. Besonders wichtig sind ihm die kreativen Ideen in der Menügestaltung – ob seine Mitstreiter diese Kulinarik zu schätzen wissen? (Text: Kabel Eins)