Am vierten Tag des Restaurant-Battles in Hamburg kehren die Profis bei Michalis Josing vom „Dionysos“ ein. Bisher hatte der 41-jährige Weinkenner die Konkurrenz streng unter die Lupe genommen, jetzt zeigt er, was sein Familienbetreib zu bieten hat. Michalis legt Wert auf frische Zutaten und so kommt nur auf die Tische, was ihn beim täglichen Einkauf überzeugt hat. Bleibt nur abzuwarten, ob auch das Preis-Leistungsverhältnis die Konkurrenz überzeugen kann.