Jede Woche treten fünf Restaurantchefs aus einer Stadt gegeneinander an. Bei laufendem Betrieb müssen sie eine Bestellung à la carte perfekt umsetzen. Bewertet werden Geschmack, Service, Atmosphäre, Sauberkeit und das Preis-Leistungsverhältnis – und das natürlich von einem Profiteam. Der Gewinner kann sich über 3000 Euro freuen und erhält den begehrten „Mein Lokal, dein Lokal“-Award.