Der vierte Tag der „Mein Lokal, Dein Lokal“-Woche führt in das Restaurant „Paulaner Botschaft“ mitten auf die Haupteinkaufsstraße von Wolfsburg. Die Servicemitarbeiterin Ute (50) erwartet die vier Mitbewerber in ihrer bayerischen Küche in traditionell eingerichtetem Ambiente. Das fleischlastige Küchenangebot umfasst Steaks, Schnitzel und Rouladen. Ob Ute damit überzeugen kann?