Reto Gaudenzi unterwegs in geheimer Mission: Der bekannte Hotelfachmann sucht für den Geschäftsführer eines 5-Sterne-Hotels einen geeigneten Assistenten. Sein Weg führt ihn in die Hotelfachschule nach Luzern. Die Kandidaten, die bereits Businesspläne erstellen und Hotels theoretisch führen können, werden diesmal vor allem auf handfeste Dinge geprüft. Denn diese Aufgaben sind es, die im Alltag eines 5-Sterne-Hotels darüber entscheiden, ob die anspruchsvollen Gäste wieder kommen oder nicht. Sind die angehenden Absolventen in der Lage spätnachts noch ein Clubsandwich zuzubereiten? Wie gehen sie mit randalierenden Gästen um? Können sie einen Cocktail mixen und gleichzeitig zu später Stunde Konversation mit ihren Gästen führen? Was bisher Theorie war, wird nun praktisch getestet. Hier entscheidet sich für zehn ausgewählte Kandidaten die Zukunft: Nur wer die unterschiedlichen Aufgaben erfolgreich meistert, hat eine Chance auf den begehrten Job. Für wen wird sich Reto Gaudenzi entscheiden?