Je vous propose la recette d'un de mes desserts favoris : le cheesecake new-yorkais au pain d'épices ???? C'est une recette hyper facile à réaliser, à la fois légère et gourmande, et surtout, sans cuisson ???????? Vous pouvez la décliner à l'infini avec le parfum de votre choix : oreo, spéculoos... Si vous reproduisez cette recette, postez vos photos sur les réseaux avec le hashtag #ENJOYPHOENIXCOOKING pour peut-être apparaître dans une prochaine vidéo ✨ J'ai hâte de voir vos chefs-d'oeuvre ???? ___________ ✨ INGRÉDIENTS : Pour le pain d'épices (base du cheesecake) : https://youtu.be/Lv72JcnhfNk Pour la garniture : - 1 càc de mélange d'épices pour pain d’épices (Ma recette maison : https://youtu.be/Lv72JcnhfNk) - 1 sachet de sucre vanillé - Le jus d’un citron vert - Le jus de 2 citrons jaunes - 1 feuille de gélatine - 100 g de sucre - 100 g de fromage frais - 500 ml de crème fraîche ???? MATÉRIEL : - Saladier - Casserole - Moule rond (Diamètre : 20 cm | Hauteur : 10-15 cm)