Aujourd'hui, on fait des poires pochées à la vanille, enrobées d'une sauce au chocolat hyper gourmande ???? C'est une recette facile et rapide à faire à la maison, parfaite si vous avez envie d'un dessert mais que vous n'avez pas le temps ou l'envie de faire un gâteau ! C'est un dessert que j'adore, car il combine à la fois le croquant du fruit, la douceur de la vanille et la gourmandise d'un fondant au chocolat au coeur coulant ???? Si vous reproduisez cette recette, postez vos photos sur les réseaux avec le hashtag #ENJOYPHOENIXCOOKING pour peut-être apparaître dans une prochaine vidéo ✨ J'ai hâte de voir vos chefs-d'oeuvre ???? ___________ ???? PÉRIODE IDÉALE POUR RÉALISER CETTE RECETTE : Août - Mars (saison des poires) ___________ ✨ INGRÉDIENTS (pour 4 personnes) : - 4 poires mûres et fermes - 250 g de sucre - 1 gousse de vanille - 150 g de chocolat noir - 15 cl de crème fraîche liquide - 1L d'eau - Optionnel : mélange de fruits secs pour le topping ???? MATÉRIEL : - 2 cassero