Yvette haalt rauwe melk op de boerderij van Boy en maakt daarvan een ouderwetse citroenhangop in een modern jasje, met daarbij een salade van rode biet, spekbokking, en geroosterde boekweit.
Yvette gets raw milk from Boy's farm and makes an old-fashioned lemon curd with a modern twist, accompanied by a salad of beetroot, bacon, and roasted buckwheat.