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介紹尋韓國人參的特色和功效

人參雞湯是韓國有名的食品,它採用了當地盛產的人參製作而成,很多遊客品嚐過後都會讚好!可是這道美味又滋補的菜式,除了人參外,還加入甚麼材料烹調而成的?而人參也分為多個不同的種類,它們各有甚麼不的特色和功效?在種植方面又有甚麼講究之處呢?宋芝齡、袁嘉敏將會走到盛產人參的錦山,為你解開所有疑團! 此外,忠清道特有「蟹角湯」令人一試難忘,當中有甚麼特別之處?在醃製泡菜的時候,為甚麼會加入魚醬?今集泡菜達人將示範「蟹角湯」的製作方法外,主持們也會品嚐各種魚醬,找出它們特別之處!

English 大陆简体
  • Originally Aired April 18, 2012
  • Runtime 20 minutes
  • Network TVB Jade
  • Created November 30, 2016 by
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  • Modified November 30, 2016 by
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