Per primera vegada ens endinsem en la restauració de la Franja de Ponent. Comencem a Ràfels, al Molí de l'Hereu, on la Carol Marengo ofereix una fusió oriental única a la zona. Anem cap a Vall-de-roures per visitar la Braseria El Roble de la Mònica Deusdat, coneguda per la seva cuina casolana. Continuem a Fraga, a l'Espai Oró del Víctor Oró, especialitzat en menús, banquets i esdeveniments. Per acabar, fem parada a Torrent de Cinca, on l'Hèctor Alonso ens captivarà amb plats tradicionals al Sisket's.