Medellín je druhé najväčšie mesto Kolumbie na severozápade krajiny v departemente Antioquia. Vzniklo začiatkom 17. storočia a vďaka príjemnému podnebiu si vyslúžilo prezývku „mesto večnej jari“. Práve táto atmosféra prilákala aj Nicole z Bratislavy. Vášnivá cestovateľka a prekladateľka zo španielčiny tu s manželom plánuje nový život bližšie k jeho koreňom.
Ochutnáme tradičné migao z Antioquie aj ikonické bandeja paisa. V kopcoch nad mestom spoznáme tradíciu nosičov kvetov a na kávovej plantáži si vychutnáme kolumbijskú kávu. Nebudú chýbať ani arepy a v parku si pripravíme polievku sancocho, tak ako je tu zvykom.
Medellín, Colombia’s second largest city, lies in the northwest of the country in the Antioquia region. Founded in the early 17th century, it’s known as the “City of Eternal Spring” thanks to its elevation, mild climate, and lush surroundings.
This unique atmosphere also drew Nicole from Slovakia. A passionate traveller and Spanish translator, she met her husband in the Canary Islands, and together they are now building a life in Medellín.
We’ll start with a traditional Antioquian breakfast, then enjoy bandeja paisa in a local home. In the hills above the city, we’ll discover the tradition of flower carriers, and on a nearby coffee farm, sip Colombian coffee during a tropical rain. We’ll also taste arepas and prepare sancocho in the park, just like the locals do.
