Aujourd'hui, trois nouvelles pâtissières amatrices viennent soumettre leur gâteau maison à Cyril Lignac. Afi, une jeune maman en reconversion professionnelle, croit très fort à « L'Aria », sa création qui porte le nom de sa fille. Mélissa, mère au foyer, tente sa chance avec un gâteau très coloré, appelé « Douceur saisonnière », et Elie, une motarde avérée, réinvente le tiramisu avec son « Tartamisu ». Quel gâteau le chef Lignac va-t-il sélectionner pour participer à la grande finale ?