Die süße Weltreise beginnt bei "Das große Backen" in Nordamerika! Die erste Aufgabe ist der "American Cheesecake". Aber damit nicht genug! Die Kandidat/innen toppen ihren Cheesecake individuell mit Frucht, Schokolade oder Karamell. Auch für die Technische Prüfung hat sich Christian einen amerikanischen Klassiker einfallen lassen: "Pumpkin Donuts". Herausragend wird es in der dritten Aufgabe "2D trifft 3D".