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云南篇 - 滇食成金

小锅米线、大理喜洲古镇破酥粑粑(饼)、南诏国故都巍山古城耙肉(炭火烤肉)、一根面,腾冲饵丝(米做的面)。 雲南人的早餐選擇極多,昆明米線做法多樣,鮮香辣的小鍋米線最地道;喜洲傳承多年的破酥粑粑限時限量,外脆內嫩;巍山耙肉最正宗,炭烤後肥而不膩;一根麵又細又長,象徵長壽;騰沖餌絲堅持手工製作,口感細膩香甜。

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  • Originally Aired November 21, 2017
  • Created December 11, 2019 by
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  • Modified December 11, 2019 by
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