일 년 중 밤이 가장 긴 동짓날에 특히 많이 챙겨먹는 팥죽은 어떻게 만들까? 팥죽 공장을 찾아가서 단단한 팥이 부드러운 팥죽으로 변화하는 과정과 쫄깃한 새알심을 만드는 과정을 함께 소개한다.
