Marina et Marc Maulà gardent bien vivante l’une des traditions les plus gourmandes de chez nous dans le temps des Fêtes : le ragoût de pattes de cochon! La recette est un bijou de famille! La farine est grillée au four, la viande est rôtie sur la plaque, les boulettes sont façonnées et dorées dans le plaisir! Vous les aimez petites ou plus charnues, vos boulettes? Une fois que tous les ingrédients sont assemblés, et la sauce liée, les convives peuvent s’avancer!