Confira essa receita de paleta de javali e veja como fazer o prato preferido dos gauleses!
Tradicional prato da culinária irlandesa, o Coddle é um guisado e é a comida símbolo da capital, Dublin. Excelente para ser servido nos meses frios de inverno. Aprenda como fazer!
Govjadina po-strogonovski, s gorchitseju, ou "estrogonofe de carne com mostarda" é um prato tradicional da culinária russa. Essa é uma receita russa, bem diferente do strogonoff popularmente servido nas festas daquela sua tia-avó.
Philly Cheesestake, também chamado de Philadelphia Cheesesteak ou, apenas Philly, é o sanduíche tradicional da cidade de Rocky Balboa. Sua origem remonta ao início do século XX, mas a receita atual, com provolone e pimentão, foi sendo aprimorada ao longo de décadas. Se você for à Filadélfia, você tem que comer um desses. Mas se você não for à Filadélfia, faça essa receita em casa e aproveite. Você não vai se arrepender.
Aprenda como fazer esse delicioso medalhão de filet mignon com molho de pimenta verde (au poivre).
A Francesinha é um prato tradicional da cidade do Porto criada por emigrante regresso da França na década de 60. Em 2011 foi considerado um doa 10 melhores sanduíches do mundo.
Presença mais que garantida no menu dos restaurantes mais sofisticados, Canard à L'Orange, ou simplesmente Pato na Laranja, é um prato tradicional na gastronomia francesa.
Mamma mia! Prato típico da culinária napolitana, o Spaghetti alla Puttanesca, também chamado de "Aulive e Chiapparielli" (azeitonas e alcaparras) tem várias versões sobre sua origem. A mais difundida conta que era um prato servido em bordel de Napoli. Daí o nome. Nesse vídeo você poderá aprender a fazer esse prato em sua versão clássica e e na versão da região do Lazio, que leva anchovas.
Nessa receita, vamos apresentar uma receita que une a tradicional junkie food americana com um toque do sabor asiático. É o White Dragon Shimeji Burger, um hambúrguer de 200g, com cebolas e cogumelos shimeji caramelados no molho shoyu e cobertos com queijo cheddar.
Esqueça tudo o que você acha que sabe sobre Hot Dog. Essa é a derradeira receita do tão popular Cachorro Quente! Salsichas gigantes, recheadas com queijo, mumificadas com bacon e cobertas com mais queijo.
Transmitido ao vivo em 22 de set de 2012
O 1º Episódio de 3 Especiais das receitas de Jack no site Jovem Nerd traz Tucano, Alottoni e Azaghal se aventurando a fazer um prato original da Terra Média, o Coelho com Batatas à Moda dos Hobbits.
No terceiro e último especial da Cozinha dos Nerds, você verá @cancerjack @azaghal e @reule fazendo um tribunal do Santo Ofício para as "ampolis de diuretics" de todo o mundo. Verá também o @jovemnerd garoteando na primeira rodada! Assista e desaprenda um pouco com as caneladas sobre a cerveja! Se beber, não dirija!
