Amanda and Alan take on their first project, designing a Sicilian kitchen. Alan tackles demolition in 36-degree heat, and Amanda learns how to cook the island’s signature dish.
Amanda och Alan tar sig an sitt första stora delprojekt och designar ett traditionellt sicilianskt kök med en murad vägg. Att påbörja rivningen i 36 graders värme visar sig vara en prövning för Alan, och han inser snart att en renovering i en medeltida stad belägen på en höjd kommer med sina egna unika utmaningar. Med hjälp av projektledaren Scott förhandlar Amanda med lokalbefolkningen vid en lokal marmorfabrik och lyckas köpa en köksö i marmormaterial till ett bra pris. Hon finslipar också sina kulinariska färdigheter i Marsala genom att lära sig att laga Siciliens signaturrätt.
