In Hoog Soeren op de Veluwe ligt een vakantiehuis als uit een sprookje, de Roode Pan. Dit houten, 'Zwitserse' chalet is in 1910 ontworpen en vernoemd naar bos- en heidegod Pan. Cultuurhistoricus Valentijn heeft de sleutel van deze bijzondere, creatieve en fantasierijke plek. * Kok Jetske maakt een van haar favoriete vegetarische gerechten: sticky bloemkoolroosjes. * In de Gelderse Ooijpolder ligt natuurgebied de Bisonbaai, een wild natuurgebied, waar illustrator en ecoloog Jeroen Helmer graag komt. Hij maakt er prachtige tekeningen van de stierenkuilen en grazers.