Seit Tagen ist Hermann bestens gelaunt. Sein letztes und wichtigstes Projekt als Bürgermeister, das Gewerbegebiet Mühlbachtal, nimmt langsam konkrete Formen an. Doch im Rathaus erhält er einen Dämpfer. Herr Weiß präsentiert ein altes Gutachten, aus dem hervorgeht, dass das Mühlbachtal bei einem Jahrhunderthochwasser überflutet würde! Jenny pult nicht nur die Wurst aus den Linsen, sie möchte auch andere zum Vegetarismus überzeugen. Und so hat sie alle fleisch- oder wursthaltigen Lebensmittel im Hofladen mit grellen Aufklebern versehen, auf denen „Iss mich nicht“ steht. Dass das Mädchen soweit geht, ihren Hofladen zu sabotieren, macht Johanna traurig. Bernd muss am Stammtisch einen nach dem anderen ausgeben, hat er doch ein Grundstück im Mühlbachtal. Wenn das Gewerbegebiet würde, könnte er sich über einen schönen Geldsegen freuen. Doch dann taucht Bernhard auf, der von diesen Plänen noch nichts gehört hat. Er dämpft die große Begeisterung: Das schöne neue Gewerbegebiet könnte nämlich ganz schnell weggespült werden. Er kennt das Mühlbachtal seit seiner Doktorarbeit ganz genau – und durch den Klimawandel wird das Risiko noch größer!