Everyone has secrets or dreams they can't tell anyone else. Nevertheless, we work and live everyday like any other day. Ezaki Motomu is no exception, a chef whose skills prove as top class, but whose personality is sometimes problematic to those around him. As the culinary master the most important equation to him is "Ingredient x Cooking method = Taste". No less, no more. He believes that things like relationship, love, and tradition are without substance and therefore completely unnecessary. However, it was not long before Ezaki was one day appointed to be a chief chef at a famous Italian restaurant.
Aliases
予約3ヶ月待ちの人気イタリアン・レストラン「Ristorante Roccabianca」（リストランテ・ロッカビアンカ）。30年前の開店以来北イタリアの郷土料理をメニューに据え、日本におけるイタリア料理の巨匠であるオーナーシェフ・辰巳日出男の下、彼を敬愛する腕利きの料理人たちが、一丸となって店を切り盛りしていた。
そんな折、日出男がくも膜下出血で倒れる。オーナーシェフ不在の中、日出男の娘で「Roccabianca」の支配人である沙織は、営業継続を決断する。ところが、日出男が紡ぎだすイタリア料理に魅了されていた常連客が次々と去っていき、従業員の給料が払えなくなるまで売り上げが落ちこみ、店の将来に見切りをつける従業員も出る始末に。沙織は更なる決断として、新料理長を招聘（しょうへい）する事とする。オファー先は、日出男の若き日の修行先である、トリノの有名店「TERESA」（テレーザ）に在籍していたもうひとりの日本人・江崎究。 だが彼は、その手腕は確かであるものの、性格や料理観などのすべてが日出男とは大きく異っている人物であった…
かくして、地に堕ちつつあった「最高のレストラン」に、「最低のシェフ」が救世主として現れることとなった。
Действие разворачивается в популярном итальянском ресторане. Однако что-то блюда здесь уже не настолько вкусные, и ресторан теряет посетителей. Дочка хозяина (Курашина Кана), которая ввиду болезни отца взяла на себя управление рестораном, приняла решение нанять нового шеф-повара (Эгучи Юске). Тот прекрасно готовит, однако это черствый, бесцеремонный человек, который не признает традиций и плохо ладит с коллективом. Ресторан и его сотрудников ждет много потрясений, прежде чем они изменят друг друга в лучшую сторону.
人氣意大利餐廳「羅彼昂」今晚又是高朋滿座，而且預約客滿到三個月後。經理辰巳沙織對餐廳現狀非常滿足，但老闆兼主廚的父親辰巳日出男卻突然倒下，經理沙織決定請來在意大利名店「泰瑞莎」待過的江崎究來擔任主廚。不過江崎才剛上任，就對羅彼昂廚房進行大改造，甚至連沿用三十年的餐廳菜單也必須更動......。
