La etapa de este episodio transcurre entre Orio y Zarautz. En esta localidad costera, visitará a la familia Arguiñano para degustar varios de sus platos, entre ellos la famosa Merluza Zarautz. En un caserío, rodeado de yeguas, Carmen le prepara un pollo relleno y, como postre, le van a elaborar unas pantxinetas.