Sommige beroepen bestaan alleen binnen de grenzen van een bepaalde streek of regio. Deze streekgebonden beroepen zijn vaak diepgeworteld in lokale tradities en landschappen. In Friesland laat Jan zien hoe hij wedstrijdballen voor de eeuwenoude sport kaatsen produceert. Jan kan als enige maker van deze ambachtelijke ballen de vraag amper bijbenen.