CUARTO MILENIO arranca temporada con EL SÍNDROME, un dossier especial sobre el Síndrome del Aceite Tóxico, también conocido como “enfermedad de la colza”. El llamado Síndrome del Aceite Tóxico (SAT) apareció en España en mayo de 1981. Se trata de la mayor crisis sanitaria por intoxicación alimentaria hasta la fecha en nuestro país. Fue asociado al consumo de un aceite de colza desnaturalizado con anilina, que había sido importado para uso industrial y desviado al consumo humano. Más de 20.000 personas se vieron afectadas de algún modo: 400 personas fallecieron durante los 18 primeros meses y en la actualidad son más de 3.800 fallecidos por otras causas. Muchos de los afectados presentan hoy día secuelas irreversibles pulmonares, cutáneas y neurológicas. Una crisis sanitaria que, con diferentes cifras y países afectados, desarrolla numerosos paralelismos con la pandemia del Covid.