Josef Starkl besucht den Bio-Bauernhof Grand Farm und begleitet Alfred Grand durch die Regenwurmhalle und die faszinierenden Ackerflächen. Er wird darüber aufgeklärt, welchen Nutzen ein Agroforst besitzt. Alfred gibt außerdem wertvolle Infos zur Sicherung der Bodengesundheit, erklärt die Bodenschichten in einem Bodenprofil und wie man den Boden richtig mulcht.Anschließend erklärt Josef wie man eine Wurmkompostkiste im Hochbeet anlegt, und man den PH-Wert im Boden richtig misst. (Text: ServusTV)