For the first time in Hell's Kitchen history, every chef will be from and represent a different place. The Top 20 chefs will set out to impress Chef Ramsay in the Signature Dish Challenge before embarking on their first dinner service.
Pour la première fois, 50 chefs s'affrontent, soit un pour chaque État américain. Divisés en deux équipes, ils doivent préparer un souper signature et impressionner Gordon Ramsay. Seuls les 20 meilleurs sont invités à poursuivre l'aventure.
I semifinalisti vengono ridotti a una top 20 che avanza verso l'iconica cucina dove i cuochi portano avanti il testimone del proprio stato durante tutta la competizione.