Tredje året i det franska rucklet startar i husets hjärta. Brita och snickarvännen Ragge bygger en efterlängtad köksö av spillvirke och sedan är köket i princip klart? Kalle upptäcker en lokal kulinarisk specialitet. Allt flyter på ganska bra tills besiktningsmannen Jens går igenom huset med svenska besiktningsögon.