Søren og Julie ejer en vestfynsk bindingsværksgård, hvor suler, en oldgammel byggeskik, løfter taget højt mod himlen. Parret er uenige om, det historiske eller æstetiske skal vægte højest i restaureringen. Men enige om at være ekstremt grundige. Ane Cortzen finder frem til en pudsig aftægtskontrakt fra 1800-tallet, der løfter sløret for datidens pension.