Prima prova in esterna per i piccoli chef in un luogo davvero sorprendente di Milano: il Museo di Scienza e Tecnologia Leonardo Da Vinci. Divisi in due squadre, impareranno a collaborare come una vera brigata di cucina. La squadra sconfitta affronterà il primo Pressure Test e due ragazzi dovranno lasciare la cucina di "Junior MasterChef".