Ramsay tries to help the owner of Iberville Cuisine & Oyster Bar, located in the heart of the French Quarter.
L'Iberville Cuisine & Oyster Bar est situé au coeur du vieux carré français. Sa propriétaire, en difficulté, a désespérément besoin de l'expertise de Ramsay pour se remettre sur pied avant l'arrivée des amateurs de football à La Nouvelle-Orléans.