Chef Ramsey visits Stamford, Conn. and Sabatiello's, an Italian restaurant which is owned by a hot-tempered and has poor customer service. His staff has turned against the owner and Ramsey's offer of criticism, that he decides he will shut the place down himself.
Gordon Ramsay essaye de sauver le Sabatiello's à Stamford dans le Connecticut. Sammy, le propriétaire a plus d'un million de dollars de dettes. Gordon emploie la manière forte et ne va pas hésiter à critiquer le menu, même la recette de lasagnes de la mère de Sammy. Quand l'équipe commence à se retourner contre Sammy, il décide de fermer le restaurant.
