Meneer Reimers zorgt ervoor dat het bedienend personeel van restaurant De Voogd in Sassenheim beseft dat ze bezig zijn met een écht vak. Na het bekijken van de verborgen camerabeelden zal meneer Reimers het personeel laten inzien dat zij niet goed bezig zijn en dat eigenaren Jelle en Anika niet langer het hoofd boven water kunnen houden als het zo doorgaat in De Voogd.
Coach Johan Veneman laat het bedienend personeel vragen beantwoorden over hun werkgevers en bij ieder fout antwoord krijgen Jelle en Anika een bak vla over zich heen. Coach Laura de Weerdt werkt met het bedienend personeel van De Voogd aan hun houding.
