Norbert s'est lancé le défi de simplifier une recette emblématique mais très très longue, le Kig Ha Farz, un « pot au feu breton » composé de plusieurs viandes et légumes. Il veut la réaliser en 3 fois moins de temps tout en conservant le gout de la tradition. Pas simple, pour y arriver il s'entrainera auprès d'experts comme un meunier, un artisan beurrier... Sur sa route, les rencontres insolites ne manqueront pas ! Norbert se retrouvera au cœur d'une fest noz traditionnelle (un bal typique breton), il manipulera des intestins de porc afin de confectionner une andouille de Guemenee, Il vivra au temps de la Bretagne médiévale et se prêtera à un combat face à un viking appelé «la montagne»…