C'est le chef invité de renommée internationale Martin Picard, propriétaire du restaurant Au pied de cochon et de la cabane à sucre du même nom, qui viendra lancer un défi à nos candidats cette semaine : il leur demandera d'utiliser leur créativité et de présenter, à partir du sirop d'érable de sa propre érablière, un plat de type cabane à sucre dans une version estivale!
Les candidats qui auront le moins bien réussi le défi devront se confronter au duel et cuire trois viandes à la perfection, soit le filet mignon saignant, la côtelette de porc et le foie gras poêlé, en l'honneur de notre chef invité.
C'est le chef invité de renommée internationale Martin Picard, propriétaire du restaurant Au pied de cochon et de la cabane à sucre du même nom, qui viendra lancer un défi à nos candidats cette semaine : il leur demandera d'utiliser leur créativité et de présenter, à partir du sirop d'érable de sa propre érablière, un plat de type cabane à sucre dans une version estivale!
Les candidats qui auront le moins bien réussi le défi devront se confronter au duel et cuire trois viandes à la perfection, soit le filet mignon saignant, la côtelette de porc et le foie gras poêlé, en l'honneur de notre chef invité.
