V údolích Val di Sole a Val di Non prožijí Manu a Matěj hned několik rekordů. Za ranního rozbřesku vyjedou do 3000 m na vyhlídku Pejo, kde si zajezdí na čerstvém prašanu. V chumelenici si vyzkouší školu psích spřežení neboli mushing. V obci Segno navštíví světový unikát – přírodní lednici ukrytou 300 m pod kořeny jabloní. Ve skleněném iglú ochutnají tatarák s jablky a nakonec navštíví koncert kapely, která hraje na nástroje z ledu.