'MasterChef' arranca este programa con dos pruebas internacionales. Primero, por parejas, los aspirantes reproducen tres platos típicos del street food estadounidense, como chili con carne, hamburguesa Deluxe, costillas barbacoa o pollo Kentucky. Ante el jurado y Mario Vaquerizo, finalista de ‘MasterChef Celebrity 3’ y ‘MasterChef Especial Navidad’, los aspirantes demuestran sus habilidades como cowboys y cowgirls en un toro mecánico para conseguir tiempo extra en el cocinado. Después, los delantales negros se enfrentan a la cocina francesa, considerada hasta hace poco como la reina de la gastronomía mundial. Deben recrear algunos de sus platos más icónicos: cassoulet de Carcassonne, foie gras mi cuit o quiche Lorraine, entre otros.