1日2食、週5でサーモンを食べているという中尾晋さんに 今、鮮魚業界で最も勢いがあると言っても過言ではないサーモンの魅力を語っていただきました。中尾さん厳選の日本全国のご当地サーモンに、サーモン否定派のマツコも「美味しい！」が止まりませんでした。身近に使えるスーパーマーケットなどでの見分け方・美味しい食べ方などみなさんも参考にしてみてはいかがでしょうか。▽ 大学進学より、折り紙で生きて行くことを選んだ男・有澤悠河さんに 最新の折り紙事情から、折り紙作品の設計図をどう作るのか？など 知られざる世界を紹介して頂きました。 また他の折り紙アーティストさんの神業作品も驚くものばかりでした。 有澤さん考案の「マツコ・デラックス」折り紙、 難易度は高めですが是非みなさんもチャレンジしてみてください。