楠田枝里子はチョコレートなしでは生きられないチョコレートマニア。なるほど！ザ・ワールドや世界まる見え！テレビ特捜部でお馴染みだったが、チョコレート研究家の側面もある。2007年から世界のチョコを食べ歩き、全国の超有名ショコラティエとの親交がある。そこで今回は2021年のバレンタインデーを迎える中ぜひ買ってほしい絶品チョコを紹介。楠田枝里子は提唱するのはショコラティエを知らないと損をする。最初に紹介するのはベルギーの天才ショコラティエのピエール・マルコリーニ。世界中のカカオ農園を飛び回りその年の一番出来の良いカカオだけでチョコレートを作る本格派だという。そのチョコレートが登場し、楠田枝里子が大好きなチョコのギモーヴはマシュマロのことで、極薄いビターなチョコでコーティングしている。マツコは味の感想に美味しいと答え、一気に食べてしまいそうと答えた。