Mit Spitzenkoch Christian Henze zum Thema: Kraut und Rüben Rübchen, Kohl und Knollen sorgen im Herbst für wohligen Genuss. Frisch vom Acker kommen sie in den Topf oder aufs Blech. Christian Henze begeistert mit köstlichen Suppen und deftigen Schmorgerichten. (Text: MDR)