Das Beste vom Fest – mit Spitzenkoch Christian Henze Nach Feiertagen oder Festen gibt es oft noch leckere Reste. Ein Stück Fleisch, Kartoffeln oder Gemüse. Was Oma schon wusste: Diese Reste sind Grundlage für fixe Rezepte ohne großen Aufwand. Christian Henze zeigt seine Ideen und bereitet neue Gerichte zu – aus den Zutaten von gestern. (Text: MDR)