Michael shows how the links between food and health were first established by men like Dr Joseph Goldberger. He famously ate a dying patient's excrement and by doing so changed forever what goes into our food.
В серии рассказывается о пятикратном номинанте на Нобелевскую премию, докторе Джозефе Гольдбергере, который обнаружил связь между питанием и здоровьем.
