Am vierten Tag wird es familiär und orientalisch in der Innenstadt von Würzburg: Gastgeberin Zahra serviert im „Safran – Gekocht von Mama“ persische Spezialitäten nach traditionellen Familienrezepten. In der Küche steht Mama Sahar, die mit viel Safran und Liebe kocht. Berührt dieses Herzenskonzept auch die Mitstreiter?