Zurück in Deutschland trifft der USA-Traum auf die harte Realität. Die Suche nach der passenden Fläche wird zum Nervenkrieg voller Absagen und Hindernisse. Parallel müssen wir improvisieren: Da viele US-Produkte hier so nicht verfügbar sind, entwickeln wir eigenes Pastrami und Würste, um den Geschmack der Reise exakt zu treffen. Doch am Ende zählt nur eins: Die Tinte ist trocken. Wir enthüllen in dieser Folge endlich, wo unser Restaurant eröffnen wird.