Es wird ernst. Nach wochenlanger Planung startet das große Testkochen. Die entscheidende Frage: Schaffen wir es, die Gerichte so authentisch wie in den USA auf den Teller zu bringen? Dann folgt der erste echte Realitäts-Check: Das Soft Opening. Freunde, Familie und Prominenz testen den Laden auf Herz und Nieren. Hält das Team dem enormen Druck stand oder droht das Service-Chaos? Jetzt zeigt sich, wie unser Essen wirklich ankommt.