Mark und „Digger“ dichten im US-Bundesstaat Tennessee die Rohre ihrer selbst gebauten Destille ab, damit beim Schnapsbrennen kein Tropfen verloren geht. Nach dem Durchlauf wollen die Outlaws den „Moonshine“ in Fässer abfüllen. Darin soll der hochprozentige Alkohol mindestens drei Jahre reifen. Aber das Aroma der Getreidemischung lockt im Wald ungebetene Besucher an. Tim Smith nimmt im Culpeper County, Virginia, derweil eine neue Anlage in Betrieb. Der Südstaatler ist mit einer eigenen Marke zum seriösen Geschäftsmann aufgestiegen. (Text: DMAX)
Mark and Digger's first run of barrel-aged bourbon gets interrupted by a bear. Scaling up Tickle's double rye tests Tim's backwoods engineering. Mark Rogers builds a malt house to make corn whiskey. In Kentucky, Donnie and Theresa come up short.
