Bagaren Vilho "Ville" Säkkinens arbetsdag börjar klockan fyra på morgonen. Under ett nattskift produceras i snitt 10.000 bröd i bageriet i Eskilstuna. Ville har arbetat natt i över 40 år, men inte nog med det - även den musikaliske bagarens fritidsintressen brukar vara förlagda till småtimmarna.